Importurile globale de usturoi au crescut, dar exporturile chinezești record frânează creșterea prețurilor -

Importurile globale de usturoi au crescut cu 13%, ajungând la 2,5 milioane de tone în 2020, stimulate de popularitatea crescută a gătitului la domiciliu și de reputația larg răspândită că produsul ajută la întărirea imunității. Indonezia rămâne cel mai mare importator global, urmată de Vietnam și Malaezia. China domină exporturile globale de usturoi, furnizând 89% din volumul total. Producătorii chinezi au reușit să accelereze exporturile, ceea ce a dus la o scădere a prețurilor.

În 2020, aproximativ 2,5 milioane de tone de usturoi au fost importate la nivel mondial; în creștere cu 13% față de anul precedent. Volumul total al importurilor a crescut cu o rată medie anuală de +5,5% din 2012 până în 2020. În termeni valorici, importurile de usturoi au totalizat 3 miliarde de dolari (estimări IndexBox) în 2020.

În 2020, Indonezia (624K tone), urmată la mare distanță de Vietnam (254K tone), Malaezia (118K tone) și Brazilia (118K tone) au reprezentat principalii importatori de usturoi, reprezentând împreună 44% din totalul importurilor. Următorii importatori – Bangladesh (103K tone), SUA (102K tone), Pakistan (101K tone), Filipine (87K tone), Emiratele Arabe Unite (70K tone), Rusia (59K tone), Arabia Saudită (53K tone), Țările de Jos (46K tone) și Regatul Unit (41K tone) – au reprezentat împreună 26% din totalul importurilor.

În ultimii ani, România a înregistrat un declin cu aproape 20% la producţia de usturoi, de la circa 67.000 de tone în 2010, la numai 55.000 de tone în 2017, în timp ce importurile au crescut semnificativ pentru a asigura consumul intern.

Suprafaţa cultivată cu usturoi în anul 2017 a fost de 9.974 hectare, de pe care s-a obţinut o producţie de 55.673 tone. Comparativ cu anul 2010, în anul 2017 producţia de usturoi a scăzut cu 11.500 tone, arătau anul trecut datele statistice ale MADR prezentate în momentul lansării acestui program de sprijin.

Judeţele cu cele mai mari suprafeţe cultivate cu usturoi sunt: Botoşani, Dolj, Iaşi, Mehedinţi, Suceava, Teleorman şi Timiş. În urma analizei datelor comunicate de direcţiile pentru agricultură judeţene a rezultat o suprafaţă medie a exploataţiei de 0,22 ha. Circa 62% din totalul exploataţiilor cultivate cu usturoi au dimensiuni cuprinse între 0,004 ha şi 1 ha.

Obține o oferta de credit pentru societatea ta, de pana la 150 000$, in doar 48H. Absolut gratuit. Aplica aici!

La nivelul României, consumul de legume mediu anual pe locuitor se situează în jurul valorii de 155,9 kg, din care consumul de usturoi anual/cap de locuitor reprezintă 2,2 kg, respectiv 1,41% din consumul total de legume.

În anul 2017, România a importat 6.095,26 tone usturoi. Având în vedere consumul de usturoi de 43.603 tone/an se constată un deficit de usturoi de 14.435 tone.

Principalele ţări din UE de unde România aduce usturoi sunt: Olanda, R. Cehă, Spania, Ungaria, Germania, Grecia, Franţa, Polonia, Bulgaria, iar din ţările terţe: Turcia, China, Egipt şi Moldova. Ponderea importurilor din ţări terţe este de 3% din totalul schimburilor comerciale pentru anul 2017.

Pakistanul a înregistrat cea mai mare rată de creștere a valorii importurilor, în ceea ce privește principalele țări importatoare, în perioada analizată, în timp ce achizițiile pentru ceilalți lideri mondiali au înregistrat ritmuri de creștere mai modeste.

China domină exporturile globale, furnizând 89% din volumul total. Livrările chinezești de usturoi au atins un nivel record de aproape 2 miliarde de dolari, ceea ce oferă o bază solidă pentru creșterea bruscă a cererii la nivel mondial.

Piața indoneziană de usturoi importat este acoperită aproape în întregime de livrările din China.

Prețul mediu de import al usturoiului s-a situat la 1 185 de dolari pe tonă în 2020, în scădere cu -7,1% față de anul precedent. Între 2012 și 2020, cea mai notabilă rată de creștere în ceea ce privește prețurile a fost atinsă de SUA, în timp ce ceilalți lideri mondiali au înregistrat ritmuri de creștere mai modeste.